辛巴回应燕窝被检测为糖水：有燕窝成分 用户可退货

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11月14日，职业打假人王海通过其微博称：1、辛巴（所售）燕窝是风味饮料不是燕窝。2、辛巴（所售）的风味饮料属于不符合食品安全标准的食品，消费者可要求退一赔十。3、若进价4.2元，忽悠消费者说赔钱卖、贴钱卖，属于欺诈。

11月19日，王海又晒出茗挚燕窝（100克）的检测报告，表示“经过检测，@辛选官方微博 @辛有志xyz当燕窝忽悠粉丝的风味饮料就是糖水。据检测结果，该产品蔗糖含量4.8%，而成分表里碳水化合物为5%，确认该产品就是糖水。”当天，王海至少连发了6篇相关微博，称包括辛巴售卖的燕窝在内的多款“含燕窝糖水”、“含燕窝方便粥”等“皆智商税”。上述微博内容显示，“当燕窝忽悠粉丝的茗挚燕窝（100克）糖水里，含有的‘功效’物质燕窝酸价值0.07元！”“该糖水不含蛋白质和氨基酸，检测结果唾液酸含量万分之一点四。”

11月20日上午，辛选官方微博针对“辛巴所售燕窝被王海检测为糖水”事件发出回应声明，称在王海提供的检测报告里也显示该产品是“含有燕窝成分：唾液酸”。公司已经“第一时间将产品送检，待结果回传后公证并公布给广大网友。”“如果消费者对于这款产品有任何不满，可以向‘茗挚’天猫旗舰店申请退货退款。”同时，这则声明中称，“对此次燕窝事件深度自查，如发现该款产品有任何质量问题，一定会配合好有关部门维护消费者权益，公司及品牌方会各自承担相应的法律责任。”

实际上，在王海发布质疑微博之前，就有网友爆料“辛巴直播间买到的燕窝全是糖水”，对此，辛巴曾在11月16日做出回应，称燕窝没有问题，并现场打开燕窝进行固形物含量证实。辛巴同时称，将走法律程序以正视听。

新京报记者注意到，在辛巴方面发布的声明显示，2020年10月25日辛巴在直播间推广该产品时，价格为“258元15碗，每碗17.2元。”目前，在“茗挚天猫旗舰店”中，100gX10碗礼盒装的价格为398元，相当于一碗39.8元。而王海在11月19日发出的一条微博中称：“目测其成本每百克（一碗），连带包材、内容物、加工费、工业承办不超过1块钱。”

新京报记者 王萍 图/微博截图

编辑 秦胜南 校对 王心

背景介绍：

职业打假人：经检测，辛巴所卖燕窝就是糖水

近日，辛巴在直播间售卖“糖水燕窝”的一事引起热议，有消费者质疑辛巴徒弟时大漂亮直播间售卖的茗挚品牌“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”是糖水而非燕窝。

随后，辛巴和徒弟时大漂亮在直播间展示了产品的检测报告并进行现场试验来证实产品没有问题。

辛巴在视频中利用过滤勺从燕窝产品中滤出了一勺的丝状实物，并称这些都是燕窝。同时，辛巴表示，倾家荡产也要告这些人诽谤，一些黑粉刻意针对抹黑自己。

11月6日，燕窝品牌所属公司还发布律师声明称，此次发出的商品均为合格正品，已经合规合法通过各项环节的质检流程，不存在质量问题。对于恶意剪辑视频、采用误导性用语歪曲事实并传播，恶意中伤品牌产品者，将用法律维护正当权益和商誉，追究到底。

可事情并没有就此结束，燕窝事件又一次出现了反转。

产品类别为“风味饮料”，超范围使用食品添加剂“乳酸钙”

据SGS产品检测报告结果显示，该燕窝只有74毫克/公斤的唾液酸，即0.0074%/公斤。而真正的特级燕窝每公斤的唾液酸含量应该不低于10%。

据“茗挚燕窝”营养成分表显示，该产品蛋白质含量为零，不符合燕窝各等级质量规定中“燕窝中的蛋白质含量约在30%-50%之间”的标准。

包装显示，产品的主要配料为纯化水、冰糖、燕窝、海藻酸钠、乳酸钙。

有博主检测后表示，当海藻酸钠遇见乳酸钙，就会形成类似燕窝的东西，而这种添加剂合成的固体物占了产品大约50%。

且据“茗挚燕窝”的包装标识显示，产品类别为“风味饮料”。

根据GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准，食品添加剂使用应符合附录A的规定。在附录A中，乳酸钙的适用范围包括加工水果、糖果、固体饮料等，并不包含“风味饮料”。

依据《食品安全法》第三十四条第四款的规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，将乳酸钙加入“风味饮料”属于超范围使用食品添加剂。

随后，还有媒体曝光这款燕窝的成本价为4.2元，而在辛巴的直播间该产品的售价达到了40多元。

职业打假人王海：辛巴燕窝就是糖水

（编辑：应用网_阳江站长网）

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