生鲜新零售集体遇险

常州三店刚落地，负责小象业务的姜跃平离任。姜跃平是大众点评的元老，美团点评合并后出任高级副总裁。在美团最新的架构调整中，小象所在的大零售事业群被分拆，成为独立事业部，陈亮接替了姜跃平的位置。调整前，姜跃平和陈亮都是美团的SVP。姜跃平最后一次出现在公开场合是在2018年10月小象在常州的开业仪式上，他成为“最后一个离开美团的大众点评高管”。

陈亮此前是美团酒店旅游事业群负责人，在零售行业经验不如姜跃平。事后看来，陈亮上位暗示了王兴对小象进行大调整的决心。

4月中旬，小象苏州的三家门店同时进入关店流程。在美团点评公布财报后的分析师电话会议上，CFO陈少晖表示由于投资回报率低于预期，已经关闭低线城市的5家小象门店。

徐益飞认为，盒马上海金桥店的模型是个伪MVP（最小可执行产品），因为这个店能赚钱，结果把小象“带到沟里去了”。

“侯毅在上海金桥跑盒马APP的主逻辑是，一定要保证客流充足，但MVP的核心是要全国可复制。然而放眼全国，上海金桥这样的选址能有几个？” 徐益飞说。

小象all in生鲜新零售的出发点是盒马的模型成立，小象省去了前期跑模型的探索阶段，但最大的不确定在于，盒马1.0版本的模型，可能是存在缺陷的。

“这个模型的创始人，现在都遇到问题了，那些跟班学的人，还学得四不像，怎么可能跑出来。” 徐益飞表示。

据介绍，小象内部分为采购、营运、供应链三大核心部门，营运部门的早期员工大部分来自沃尔玛。赵东透露，小象内部在上传下达方面存在一些问题。“上面的老板们开会什么都聊，聊的也很深很透。但是底下的人一无所知。”他认为问题出在主管级别，主管负责管理最末端的员工，但执行层对中高层的意图理解和执行并不到位。

小象撤得也快，及时止损。2019春节前，美团买菜登陆上海，在上海虹口区周家嘴路试点。2个月后，美团买菜直接杀入北京市场，并成为下阶段小象的战略重点。有人认为，先上手试一试，撞墙就回头，这是美团的一贯作风。

京东7FRESH：分拆整合，内忧外患

相比业务本身，京东7FRESH频繁的高管变动和分拆整合，更吸引行业的目光。

7FRESH的第一家门店在2018年1月正式营业，当时京东刚完成历史上一次关键的组织架构调整，京东集团CMO、京东商城轮值CEO徐雷成为了仅次于刘强东的二号人物。另外，京东生鲜事业部并入7FRESH，由王笑松全面负责，向徐雷汇报。

王笑松是京东的老臣，2008年被刘强东从沃尔玛挖到京东，长时间执掌核心品类3C产品，以骁勇善战著称。在2017年开始筹备7FRESH之前，王笑松带领团队在京东内部孵化了京东生鲜。

这次调整让王笑松在京东集团内部获得了更大的权限，不仅全面负责7FRESH项目，同时还升任为京东集团高级副总裁。随后在2018年1月的7FRESH首店开业仪式上，王笑松豪言2018年7FRESH将覆盖北京，未来3到5年在全国开设1000家门店。

2018年12月京东架构调整后的前台部门

7FRESH的第二家门店在2018年3月如期正式营业。7FRESH大族广场店和五彩城店，成为其最初的试验田。

一位已经离职的7FRESH员工告诉燃财经，7FRESH早期真正的操盘手并非王笑松，而是杜勇。和王笑松的老资历和高调作风不同，杜勇相对低调，他是7FRESH项目邀请来的职业经理人。

7FRESH和京东集团之间的关系，一直暧昧而游离。7FRESH最开始是一个相对独立的创新部门，来自京东集团的管制相对较少。一直到第一家门店开始试营业，7FRESH才在组织层面正式被并入京东集团体系。

然而，7FRESH的第三家门店，一直拖到2018年10月底才在天津开业。在这期间，7FRESH操盘手杜勇在3月带领7FRESH团队集体出走。

京东7FRESH全国店面情况  整理 / 燃财经

上述离职员工透露，杜勇团队在出走之前，7FRESH内部有两套人马，一套是杜勇的零售团队，另一套是王笑松的生鲜团队。这本来是两个并行的体系，后来在2018年1月的架构调整中合并成了一个整体。

关于杜勇的出走，业内流传着不同的声音。有意思的是，杜勇在离开7FRESH不久，就创办了一个新的“生鲜+餐饮”品牌T11，并获得了IDG、光大控股新经济联合领投，国美、远望资本、壹叁资本跟投的过亿元天使轮融资。

从名称来看，7FRESH和T11都跟便利店品牌7-ELEVEn有一些貌合神离的关联度。京东取了“7”，杜勇取了“11”。而在商业模式上，毫无疑问T11将成为7FRESH的新对手。

杜勇离开后，7FRESH沉寂了半年，在2018年9月召开战略合作签约发布会，签下了与保利、大悦城、万科、越秀、绿地等16家地产商。王笑松称全国战略布局正式启动，京东7FRESH将进入快速扩张阶段。

然而，2019年4月初，王笑松突然从7FRESH事业部总裁的位置被调岗。王笑松的离任，不仅正式宣告了2018年底开店50家计划的破产，也让未来五年门店数达到1000家的计划起了变数。

一些小道消息在流传。王笑松被调离前后，有消息称京东生鲜事业部将在618之后，进行新一批裁员。另外有传闻称，京东生鲜与7FRESH将再次分拆，7FRESH可能被出售。

（编辑：应用网_阳江站长网）

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