社餐企业跨界团餐水土不服 满客宝智慧食堂解析如何做好万亿市场

社餐管理分散，团餐对工作流程化和便捷性却有更高的要求，跨界餐企虽在供餐管理中掌握了一定的经验，但明显还Hold不住高效、集成的团餐节奏。经过多年的锤炼和积累，满客宝在规模化团餐领域的研究中，利用智能AI人脸识别等技术，开发刷脸支付、预订餐、进销存管理、在线互动等多元功能，探索出了更多优质、便捷的管理方式，对于跨界餐企来说不失为一个优质的选择。

2020年，一场突如其来的疫情，让更多局外人开始关注智慧食堂供应市场，新玩家的入场，让行业机遇与挑战并存。对市场敏感度较高的团餐企业，开始探索食堂运营的新模式，通过加速投资新兴互联网技术以提高自身运营效率，降低成本。

在企业服务的细分领域中，智慧食堂管理专家满客宝，纵深探索团餐发展方式的更多可能性。满客宝CEO于义海在2019中国团餐产业变革者峰会上提出，人脸识别、视觉识别、大数据等AI技术能够帮助团餐企业优化管理，提高效率。他认为，团餐经营不变的是对食品安全与菜品品质的追求，变的是运营管理的模式，即从传统粗放的管理模式，转向专业化、精细化、智能化管理。基于这一理念，满客宝智慧食堂解决方案在全国一万多家食堂落地，将各管理环节进行归纳和系统整理，进而实现全流程相互贯通，在服务升级、供应链管理、信息化建设、食品安全管理等环节均实现了巨大突破，并成为跨界餐企在团餐行业乘风破浪的不二之选。

（编辑：应用网_阳江站长网）

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